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錦山（クンサン）高麗人参について |
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【錦山高麗人参の特徴】韓国の中心部に近い忠清南道(チュンチョンナムド)錦山郡(クムサングン)。錦山は山が多い地域で、朝晩の気温の差が大きく、韓国で3番目に長い川、 錦江(クムガン)が流れているなど、 気候も土壌も人参(インサム)の栽培に適していて、1500年も前から高麗人参が栽培されていたため、 韓国では「高麗人参の里」として知られています。 特に、「人参の街」と呼ばれる錦山邑(クムサンウプ)中島里(チュンドリ)では2と7がつく日に人参の市が開かれ、 質の良い人参を買うために、全国から大勢の人が訪れます。 高麗人参の栽培に適した環境が揃っていて、サポニンやゲルマニウムなどカラダに良い成分がたっぷり含まれた 質の良い人参が育つ錦山は人参の産地としてだけではなくでは、人参流通の中心でもあり、 韓国で生産される高麗人参の約8割が扱われています。 錦山人参農協はこの韓国・錦山の中心的存在であると同時に、世界一高品質の 高麗人参を製造しているところでもあります。   韓国忠清南道錦山（かんこくちゅんちょんなんどうくんさん）にある農協組合です。 世界最大規模を誇る錦山人参国際流通センターでは、韓国内はもちろん、 世界中から多くの人々が品質の良い高麗人参を求めて訪ねて来られます。 韓国内に流通する上質とされる高麗人参の ８０％以上が、ここ、錦山の高麗人参なのです  そして、錦山には、高麗人参を生産・加工・販売するメーカーが実に１００社は存在します。 その中でも、錦山人参農協は、韓国全土の農協に、高麗人参栽培の技術指導なども行っており、 韓国を代表する産地直売所と言えます。  錦山が韓国一の高麗人参の産地になれた理由は、元々の恵まれた気候や土壌、そして 歴史的背景が原因にあると言われています。まず、錦山地域は、海抜２５０ｍの高原地域。 そして、南北朝鮮半島が分断する前に、半島全土から沢山の有能な専門家が、 高麗人参栽培に適したこの地に集結し、ノウハウを育んだ話は有名です。 やがて品質の良い人参栽培技術は国が保護する貴重な韓国の財産となりました。  韓国錦山（クンサン）では、高麗人参栽培・世界一の産地として、毎日約１５０トンもの |
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  通常価格：12,600円（送料無料・税込） →当店価格：9,500円（送料無料・税込） |
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